Karácsonyváró reggeli: tej- és gluténmentes gofri

• 40 dkg gluténmentes lisztkeverék
• 4 db tojás
• 3 dl laktózmentes tej
• 10 dkg laktózmentes vaj
• 1 tasak sütőpor
• 5 dkg xilit vagy gyümölcscukor

Olvasszuk fel a vajat mikrohullámú sütőben, majd hagyjuk langyosra hűlni. Üssük a tojásokat egy magasfalú keverőtálba, adjuk hozzá a tejet, a langyosra hűtött vajat, a cukrot és a csipet sót. Majd gépi habverővel verjük fel, szitáljuk hozzá a lisztet és dolgozzuk csomómentesre. Forrósítsuk fel a goffrisütőt, és egy közepes méretű merőkanállal adagoljuk a tésztát a sütőlapokra. Csukjuk rá a tetejét, körülbelül 4-5 perc alatt fog szép barnára sülni a gofri.

Tapasztalatom szerint érdemes az első perc környékén kinyitni a sütőt, mert keletkezik egy kevés gőz. Jó ha ez eltávozik, mert ez által lesz majd finom ropogós a gofrink. Ízlés szerint tálalhatjuk fagyival, juharsziruppal, gyümölccsel vagy mogyorókrémmel. A karácsonyi hangulat kedvéért egy kevés fahéjat is szórhatunk rá.

http://www.life.hu/karacsony/recept/20171204-csodas-unnepi-bounty-torta-cukormentesen-karacsonyi-desszert.htmlA kókuszról keveseknek jut eszébe a karácsony. Nos, ők még nem látták és nem is kóstolták ezt a fantasztikus tortát. Vigyél az idei ünnepbe más „színt és formát". Ráadásul ez a különleges finomság cukor-, kukorica- és szójamentes. Recepthttp://www.life.hu/karacsony/recept/20171203-tojasmentes-es-tejmentes-karacsonyi-almas-pite-recept.htmlAz almás pite akkor finom, ha a tészta omlós, az alma pedig elolvad az ember szájában. Szinte nincs olyan ember, aki ne szeretné, de kevesen gondolnák, hogy létezik egy tipikus karácsonyi verziója is. Ezt fogjuk most megmutatni! Recepthttp://www.life.hu/karacsony/recept/20171130-fehercsokolades-tojasmentes-lisztmentes-turotorta-sutes-nelkul.htmlA túrótorta ezerféleképpen elkészíthető finomság, melyet végtelenül egyszerű karácsonyos hangulatba hozni. Igazán kifinomult és egyszerű desszert. Hűvösségével - a forró ételek után - remek kontrasztot ad az ünnepi ebédnek, vacsorának. Ez a recept ráadásul tojás- és lisztmentes, így az érzékenyebb családtagok is bátran fogyaszthatják. Recepthttp://www.life.hu/karacsony/recept/20161130-pataki-adam-cukrasz-liptai-claudia-parja-ezzel-a-finomsaggal-varja-az-unnepeket.htmlA Pataki cukrászda tulajdonosa nemcsak az üzletben, de a magánéletben is sikert sikerre halmozott ebben az esztendőben. Nemrég újra édesapa lett, mely biztosan bearanyozza a mindennapjait. Ám a karácsony közeledtével Ádám nem lazíthat, így kifaggattuk, ő hogyan készül az ünnepekre, sőt egy isteni recepttel is meglepett minket. Recepthttp://www.life.hu/karacsony/recept/20161208-rostas-robert-karacsonyi-retes-recept-mennyei-finomsag-az-unnepi-asztalra.htmlRánézésre bonyolult, de szinte semmiség! Készítsd el te is ezt a mennyei rétest, amely tökéletes éke lesz az ünnepi asztalnak. Recepthttp://www.life.hu/karacsony/recept/20151211-schobert-norbi-es-rubint-reka-karacsonyi-menuje.htmlSchobert Norbi és Rubint Réka már nagyban készül a karácsonyra, el is árulták a Life.hu-nak, milyen egészséges finomságok sorakoznak majd a család ünnepi menüjén. Recept