Quinoás pizzafalatok: ha valami egészségeset nassolnál

2019.01.19. 12:00

Ha egészséges nassolnivalóra vágysz, vagy vendégváró falatokat készítenél, próbáld ki ezeket a pizza ihlette, nem mellesleg gluténmentes, könnyen elkészíthető falatkákat. Íme, a recept!

Hozzávalók:

(nagyjából 10 darabhoz)

  • 1 csésze főtt quinoa 
  • 1 csésze fehér vagy pinto bab (főtt vagy konzerv)
  • fél csésze paradicsompüré
  • 2 tk bazsalikom
  • fél tk vöröshagymapor
  • fél tk fokhagymapor
  • fél tk só
  • 1 tk cukor vagy édesítőszer
  • mozzarella sajt
Quinoás pizzafalatokForrás: chocolatecoveredkatie.com

Elkészítése:

Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Egy tálban pépesítsd össze a babot. Ha nem tudsz beszerezni hagymaport, akkor tegyél hozzá egy kevés friss vöröshagymát és fokhagymát, és pépesítsd azt is hozzá botturmixszal. Jöhet hozzá a többi alapanyag is. Alaposan keverd össze, majd kóstold meg, hogy elegendő-e a fűszerezése. Formázz belőle golyókat, majd a közepére nyomj egy kis kocka mozzarella sajtot. A golyókat helyezd sütőpapírra, és 25-30 perc alatt süsd meg. Ez idő alatt kellemesen roppanós külsőt kap. 

Lúgosító, kalóriaszegény, gluténmentes csodaszer: a quinoa jótékony hatásai


Az inkák tudták, mi a fittség titka, hiszen fő ételük hosszú időn át a quinoa volt. Ez a csodálatos növény nem tartalmaz glutént, alacsony kalóriatartalommal büszkélkedhet, és még számtalan előnyös tulajdonsággal bír. Olvasd el korábbi cikkünket!


receptnassolnivalóquinoa